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よろしくお願いいたします。

タグ:ダイエットレシピ



私が監修させていただいている携帯サイトのボディメイクレシピのため、フードコーディネーターさんと、渋谷某所で食材探しです。

サイトの来月のテーマは、アップ前なのでお教えできませんが・・

レシピ作りは、毎回毎回、私自身も挑戦です。

色んな意味で自分の幅が広がります。

サイト内容、楽しみにしていてくださいね。

私が、ダイエット携帯サイトを監修する中で、レシピ紹介があります。

今日は、朝一からのパーソナルトレーニング指導を終え、フードコーディネーターさんと一緒に、渋谷のデパ地下の食料品売り場へ。



デパ地下の食料品売り場というと、特に野菜売り場といえば、値段が多少高めに設定してあるのも事実ですが、ここのデパ地下は、品揃え抜群です。色々な野菜があります。しかも、新鮮さ・形と。物が良いです。また、小分けしてあるものも多い点も便利です。量でお腹に入ればいいだけというなら、安さがマストになりますが、野菜に限らず、監修用で写真に残るものとなれば、できる限り良い素材を使うのが私の主義です。

ボディメイク&ダイエットに最適な材料・量・カロリーは私の指示のもと、早速調理していただきました。

サイトアップ前なのでぼかし写真で、あしからず。



ひとつ良いこと聞きました。

アスパラガスのおいしい調理方法です。

アスパラガス数本を、堅いところをカットし三等分に切って、サランラップに包んで電子レンジで約1分目安で温める調理法です。

味も風味もばっちりでした。

しかも、手間いらず。



おいしかったです。

ダイエット・ボディメイクのことなら、すべて尾関へ。

私の知らないうちに、それは、業界の定番のようになっているようです。

ありがたいことに。

ボディメイク専門パーソナルトレーナーによる直接のボディメイク指導に限りません。

そんなわけで、今日は料理レシピの監修に来ています。

チキン。

定番中の定番素材です。

個人的には、高タンパクの定番の鳥ササミより、レシピの幅が広がるのは胸肉だと考えています。



当然、皮はすべて剥ぎます。

皮剥ぐだけで、カロリーが半分近く違ってきます。

100g中のカロリーは、皮付きで191kcal、皮なしで108kcal。



こんな感じです。

さらに、ここから、さらにカロリーを減らすマル秘テクがあります。

まあ、これは、監修した料理レシピみてくださいね。

携帯サイトのスリムナビまで。

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